Opis produktu:

Elektryczny 2-komorowy piec przelotowy do pizzy MFMT75ET2S firmy Moretti Forni. Wykonany ze stali oraz matowej, czarnej blachy. Urządzenie zostało wyposażone w dysze gorącego powietrza dla osiągnięcia najwyższej produktywności produkcyjnej. Piec zagwarantuje nadzwyczajne pieczenie dla wszystkich rodzajów produktów: pizzy, pieczywa, ciast oraz wyrobów gastronomicznych. Świetny do seryjnego i ciągłego pieczenia. Prędkości pieca gwarantują wysokie tempo produkcji, bezpieczeństwo operatora i produktywność techniczną czyniąc serię nad wyraz

wszechstronną. Cechuje się wspaniałym stosunkiem jakości do ceny, a przy tym niskim zużyciem energii i cichą pracą. Technika zastosowana w urządzeniach serieT jest obecnie jedną z najmocniej nowoczesnych na rynku. Polecany przede wszystkim w pizzeriach, jak też innych placówkach gastronomicznych, restauracjach, barach czy stołówkach.

parametry produktu:

technice Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczenia
technika Eco-StandBy - ogranicza zużycie energii podczas przerw w pracy
System Eco-SmartBaking zmniejsza zużycie energii choćby o 30%
technika Remote-Master - sterowanie online parametrami i programami pieca, ma licznik czasu włączenia.
Niezależne sterowanie temperaturą w 2 punktach kontrolnych z precyzyjnością do 1°C
nieduża ingerencja w pracę pieca – połóż pizzę na taśmę i nie dotykaj
Maksymalna temperatura na powierzchni pieca to 41°C dzięki technice Cool - Around
Powtarzalna jakość wypieku niezależnie od ilości dzięki technologii Adaptive-Power
automatyczne dostosowywanie mocy pieca uzależnione od wielkości załadunku
instynktowny panel sterowania zlokalizowany wdostępnym miejscu
rewelacyjne rozwiązanie do produkcji ciągłej
Weekly power on timer- tygodniowy timer załączenia, żeby piec był zawsze gotowy do pracy - optymalizuje czas pracy i zmniejsza koszty produkcji
SWING-IN/OUT SYSTEM specjalnie skonstruowane klapki z systemem samootwierania przy wjeździe pizzy do komory albo jej wyjeździe po upieczeniu,, a także samozamykania, gdy pizza jest we wnętrzu pieca. Uniemożliwia to nadmiernej ucieczce ciepła z komory (dostępne tylko jako OPCJA)
posiada moduł Wi-Fi oraz port USB (Data-Feed System)
sprawność 1 komory: 48 pizz średnica 330 / h.