Opis produktu:
Piec 3-komorowy do pizzy z okapem i komorą rozrostu nawilżaną, elektryczny 41,35 kW, 1370x1990x2105 mm, 27xØ300 mm, MORETTI FORNIwielokomorowe elektryczne piece multifunkcyjneNajbardziej nowoczesne i konfigurowalne piece na świecie.
doskonale pieczenie pizzy, chleba i wyrobów cukierniczych z maksymalną oszczędnością energii do 35% Projekt SeriaS to najbardziej zaawansowane i konfigurowalne piece statyczne na świecie do perfekcyjnego pieczenia pizzy, chleba i produktów cukierniczych.
gwarantują oszczędność energii nawet do 35% w stosunku do innych pieców Moretti Forni i wzrost prędkości pieczenia o 20% dzięki progresywnej technologii Eco®SmartBaking. Zaprojektowane w celu optymalizacji zużycia energii i ograniczeniu wpływu na środowisko.
SeriaS zawsze osiąga wspaniały wynik pieczenia: maksymalna wszechstronność i wyjątkowa łatwość wykorzystania. Oszczędzanie energii Oszczędzanie energii i łatwość użycia są podstawą filozofii projektowania Moretti Forni.
Przy przeciętnej oszczędności energii wynoszącej ponad 35%, SeriaS jest statycznym piekarnikiem elektrycznym o najniższym zużyciu energii na świecie. Najlepszy w swej kategorii pod względem jakości pieczenia, zużycia energii i efektywności.
Wszystkie jego technologie zostały zaprojektowane w celu maksymalizacji skuteczności. Jego konstrukcja została zaprojektowana tak, żeby maksymalnie ograniczyć zużycie energii: • zarówno zwiększona grubość izolacji wytworzonej ze specjalnego materiału izolacyjnego o wysokiej gęstości, jak i trójkanałowe cięcia cieplne utrzymują ciepło wewnątrz piekarnika, zapobiegając jego wydostawaniu się na zewnątrz • grube drzwi zaprojektowane tak, by zminimalizować utratę ciepła, wyśmienitą widoczność wnętrza i kontrolę pieczenia bez konieczności częstego otwierania • specjalne płyty ogniotrwałe obniżają bezwładność grzewczą: ciepło przepływa szybciej i jest optymalnie rozprowadzane po produkcie Kontrola elektroniczna Kontrola elektroniczna w seriiS reprezentuje najkorzystniejszą technologię Moretti Forni: ponad 70-letnie doświadczenie producenta w pieczeniu oraz najmocniej innowacyjne technologie elektroniczne, które zostały zaimplementowane w liniiSWykończenie seriaS evolution cechuje się „wykończeniem STALOWYM" o czystym i gustownym wyglądzie, użytecznym w użyciu i funkcjonalnym we wszelkich swych funkcjach.
Drzwi rewelacyjnie wyważone, przystępne w obsłudze, bez obciążenia dla operatora. Pokaźne szkło zapewnia świetną widoczność w trakcie pieczenia. Zastosowano specjalny materiał izolacyjny o wysokiej gęstości, zatrzymując ciepło w piecu.
seriaS ICON znamionuje się kultowym i innowacyjnym designem, dzięki temu idealnie wiąże się z wnętrzem restauracji. Wybrane materiały, takie jak „Wykończenie ICON" i drewno dębowe do uchwytów drzwi dodają urządzeniu elegancji i szyku.
Okap o obszerności rozszerzonej o 32% w porównaniu z okapem z seriiS evolution jest czarny i ma świeże logo z wynikiem Cortena. Ekran kontrolny TFT w wersji ICON rodzaju „shadow". Dzięki mniejszego natężenia światła jest jeszcze bardziej zintegrowany z nową estetyką.
Zdejmowana osłona zakrywająca koła ulepsza estetykę i ujednolica wygląd pieca. Jednoczenie zapewniony jest dostęp usprawniający instalację oraz czyszczenie i konserwację. Multifunkcyjność SeriaS to najszczególniej wszechstronny piec na świecie, zaprojektowany w celu zaspokojenia wielu potrzeb pieczenia: pizzy, ciast, chlebów i produktów gastronomicznych.
Dzięki możliwości przystępnej wymiany płyty szamotowej na płytę stalową tłoczoną lub kamień do piekarnictwa i dołożeniu nawilżacza komory, urządzenie gwarantuje dużą swobodę użytkowania i eksperymentowania. Ponadto seriaS pozwala na dobór dodatkowych komór pieczenia o przeróżnych wysokościach dopasowanych do potrzeb w zależności od typu wypiekanych produktów.Personalizacja seriaS najszczególniej nowoczesny technologicznie piec na świecie, będący synonimem innowacji i zrównoważonego rozwoju jest teraz na dodatek najbardziej konfigurowalny: dzięki zróżnicowanym możliwościom personalizacji w zależności od potrzeb użytkownika, osiągalne są 4 miliony kompozycji.
Od rodzaju podłoża do pieczenia, wysokości komory piekarniczej, liczby komór i technice ich budowy: niepowtarzalnej dla pizzy, chleba albo ciasta. Ponadto do wyboru są dwa najróżniejsze wykończenia – STALOWE albo ICON, wariant okapu i inne akcesoria.
--//--CharakterystykaZasilanie Elektryczne Moc całkowita 41,35 kW wymiary komory 1260 x 950 x 160 mm ilość pizz 27 ilość komór 3 rozmiaryDługość (mm) 1990 Wysokość (mm) 2105 Szerokość (mm) 1370