Opis produktu:
O 2021 ig Piec gazowy 20x GN 2/1 natryskowy z myciem, TECHNIKI GOTOWANIA, Gorące powietrze 30 – 300 °C, Funkcja kombi - gorące powietrze/para, Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C 30 – 130 °C, Bio-gotowanie 30 – 98 °C 30 – 98 °C, Regeneracja, system bankietowy - obróbka cieplna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania, Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii, Pieczenie niskotemperaturowe - niewiele znaczącea utrata wagi, ulepszona soczystość i smak, samoczynny przedgrzew, samoczynne chłodzenie, Manualne nawilżanie, automatyczny start, WYPOSAŻENIE, samoczynne mycie, Książka kucharska (programy / kroki) 99/, Rekuperator, ASGS (Advanced Steam Generation System) - prędkie generowanie nasyconej pary, ACM - system samoczynnego zarządzania pojemnością, Potrójna szyba w drzwiach *** - śladowe straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi, Dwukierunkowe obroty wentylatora - wspaniale równomierny efekt pieczenia, 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza, Fan Stop - natychmiastowe zatrzymanie wentylatora przy otwarciu drzwi, minimalizuje utratę ciepła i powiększa bezpieczeństwo, mocna klamka - komfortowe i bezpieczne otwieranie urządzenia, antybakteryjne wykonanie, Prysznic ręczny - zewnętrzne źródło wody****, Sonda gotowania - staranne pieczenie, stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy**** 1 punktowa, Stal nierdzewna AISI 304/316 - najwyższej jakości wyprodukowananie z powłoką o podwyższonej trwałości, Chemicznie wytrawiana komora gotowania - zaokrąglone narożniki dla przystępnego czyszczenia, Port USB - nieskomplikowane rejestrowanie lub wczytywanie danych, SERWIS, System HACCP - nieskomplikowana i bezzwłoczna analiza punktów krytycznych, BCS (Boiler Control System)* - automatyczny system sterowania i kontroli bojlera, SDS System diagnostyki serwisowej - automatyczna informacja o błędach, Interfejs LAN - zdalny dostęp i zarządzanie danymi poprzez przeglądarkę internetową, dodatkowe WYPOSAŻENIE, Lewostronnie otwierane drzwi**, Bezpieczne dwustopniowe otwieranie drzwi, Dodatkowy zestaw prowadnic 600x400 mm, --//--, Charakterystyka, seria / linia, Retigo Orange Vision, Temperatura niewiele znacząca (°C), 30, Temperatura maksymalna (°C), 300, Przyłącze (Gwint), G 3/4", Wytwarzanie pary, Natrysk, wymiar GN, 2/1 GN, Materiały, Materiał, Stal nierdzewna, Gatunek stali rdzoodpornej, AISI 304; AISI 316, objętość, pojemność (kg), 180, pojemność GN, 20 x GN 2/1, Zasilanie i moc, Zasilanie, Gazowe, Napięcie, 230V, Moc gazowa (kW), 78, rozmiary, Długość (mm), 1156, Szerokość (mm), 1009, Wysokość (mm), 1815