Opis produktu:

Elektroniczny 2-komorowy piec do pizzy Ideck 65.105 marki Moretti Forni. Produkowany ze stali oraz matowej, czarnej blachy. Urządzenie proste w obsłudze dzięki uchwytowi wzdłuż całej szerokości komory oraz sprężynom domykającym drzwi. Specjalna perforowana powierzchnia ogniotrwała i gęste rozmieszczenie grubych komponentów grzewczych nieprzeciętne i równomierne pieczenie. Piec gwarantuje znakomite pieczenie dla wszystkich rodzajów produktów. Charakteryzuje się doskonałym stosunkiem jakości do ceny, a przy tym niskim zużyciem energii. Rekomendowany typowo w pizzeriach, jak także innych placówkach gastronomicznych, restauracjach, barach czy stołówkach.

parametry produktu:

technologii Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczeni
technika Dual-Power™ sterowanie mocą: dla wyśmienitego wypieku pizzy i produktów z wykorzystaniem drożdży
technologia Smart-Baking®: procentowe sterowanie mocą grzałek górnych i dolnych bez wpływu na temperaturę w komorze
opatentowany perforowany szamot gwarantujący wspaniałą cyrkulację powietrza pod pizzą
Oświetlenie halogenowe montowane we wnęce
Maksymalna temperatura robocza wynosi 450 °C
Sterowanie elektroniczne.