Profesjonalna zmywarka gastronomiczna do naczyń 50x50 z dozownikiem detergentu. Nieprzeciętna do mycia kubków, filiżanek, szkła, sztućców, talerzy. Sterowanie jest elektromechaniczne. Obudowa zrobiona ze stali nierdzewnej AISI 304. Ramiona są oddzielne myjące i płuczące, ze stali nierdzewnej. Nóżki dostosowywane.
cykl mycia z płukaniem trwa około 120 s. Mycie naczyń odbywa się w temperaturze około 62ºC, natomiast płukanie – w temperaturze około 85ºC. Skuteczność do 30 koszy na godzinę.
Uwaga:
Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu mistrzowskich środków chemicznych asygnowanych do zmywarek przemysłowych. Odpływ wody ze zmywarki standardowo odbywa się grawitacyjnie. W przypadku odpływu ściekowego w pomieszczeniu zamontowanego powyżej podłogi zmywarkę należy umieścić na podstawie. Podwyższoną jakość mycia, a także ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.