Opis produktu:
Szybka schładzarko-zamrażarka szokowa 5x GN 1/1 (lub) 600x400 (12-8 kg) | +70°C -18°C & +70°C +3°C - objętość 5x GN 1/1 (albo) 5 x 600x400 mm (opcjonalne ruszty i blachy) - efektywność na proces: 12 kg ( +70° C do +3° C) i 5 kg ( +70° C do -18° C) - sensor temperatury dostarczany w standardzie.
- Drzwi (nieprzemienne) z uchwytem ze stali nierdzewnej. - Prowadnice na blachy ze stali rdzoodpornej, odstęp między blachami 65 mm. - 4 regulowane nóżki. - Programowalny regulator elektroniczny (w szczelnej, wodoodpornej obudowie), z funkcją utrzymania na końcu procesu i sygnałem alarmowym (kanon HACCP).
- Struktura monoblock, strona wewnętrzna i zewnętrzna wyprodukowane z austenicznej stali nierdzewnej (spożywczej), tył ze stali galwanizowanej. - Tłoczony spód wewnątrz z zaworem spustowym (wymagająca konserwacja), zaokrąglone narożniki i krawędzie (bez nierówności).
- Drzwi z magnetycznym uszczelnieniem (łatwa wymiana, bez narzędzi). - Mikrowyłącznik, który pozwala zatrzymać wentylator parownika w trakcie otwierania drzwi. - Kompresor 4 klasy klimatycznej, wentylowany kondensator, z dostępem od przodu.
- Czynnik chłodniczy R404A (albo R452). - Wentylowany parownik zabezpieczony przed solą i kwaśną żywnością, w całości schowany (niewidoczny). - automatyczne odparowanie kondensatu. - Poliuretanowa izolacja bez CFC.
- Wyposażenie wytworzono zgodnie z obowiązującymi standardami (CE). Zalety: Sterowanie z pokaźnym, podświetlanym wyświetlaczem, klawisze dotykowe (IP65). Regulacja cykli chłodzenia albo mrożenia (z funkcją "Hard / Soft"), na czas lub temperaturą (sonda środkowa).
Przechowywanie alarmów HACCP, z najróżniejszych programów. Podczas chłodzenia, bezpieczeństwo żywności przechodzi przez podstawową zasadę: zmiana temperatury z +70°C do +3°C w 90 minut (standardy brytyjskie) albo z +65°C do +10°C w 110 minut (standardy NF) i z + 70 ° C do -18 ° C w 240 minut (standardy brytyjskie) lub z + 65 ° C do -18 ° C w 270 minut (standardy NF).
Urządzenia Diamond zapewniają przestrzeganie wszystkich tych norm. Mm (S x G x W): 790 x 700 x h880/900 T°: +70°C -18°C i +70°C +3°C kW: 0,69 V: 230/1N 50Hz kg: 106--//--CharakterystykaTemperatura niewielka (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 wydajność 5-12 kg/cykl rozmiary blach 600 x 400 mm liczba poziomów 5 rozmiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna, Stal, Cyna objętośćPojemność GN 5 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,69 wymiarySzerokość (mm) 790 Głębokość (mm) 700 Wysokość (mm) 880
najtaniej
