Opis produktu:
Patelnia gastronomiczna elektryczna FORGAST FG09431 dedykowana do obróbki cieplnej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu i grillowaniu. Urządzenie przeznaczone dla małej, średniej i wielkiej gastronomii.
• jednostajna kompozycja nie wymagająca mocowania urządzenia do podłoża
• Skokowy system podnoszenia / uchylania pokrywy
• Płynny przechył misy z blokadą położenia służący do jej opróżniania i skrupulatnego dozowania zawartości.
• Odprowadzenie skroplin z pokrywy zamykającej
• poręczna wysokość urządzenia, a także położenia uchwytu pokrywy
• konstrukcja elementów grzejnych (6 grzałek), a także dna zapewnia świetny rozkład temperatury na całej jego powierzchni.
• Wylewka o szerokości 100 mm umożliwia dozowanie płynów bezpośrednio z misy patelni.
• Płynna, precyzyjna, regulacja temperatury w zakresie 50-275 °C (termostat EGO)
• Termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem, przystępnym na panelu sterowania (termostat EGO).
• Kontrolka pracy grzałek ostrzega przed wysoka temperaturą urządzenia.
• Możliwość wypoziomowania urządzenia. Regulacja nóżek w zakresie +/-20 mm
• Wykonanie stal nierdzewna J4
• skuteczność 200 kotletów / godzinę
Uwaga:
Czas realizacji zamówienia wynosi 5 dni roboczych.