Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy gazowy maxx pro EasyTouch 6+1x1/1GN producenta Convotherm. Pokrywa stworzona ze stali nierdzewnej. Wytwarzanie pary z użyciem bojlera. Wszystkie części, z którymi użytkownik ma kontakt zostały stworzone w technice HygienicCare. Tworzone z postępowego materiału wzbogaconego jonami srebra. Zagwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec ma system ACS+, który zagwarantuje idealne nasycenie parą, dobranie wilgotności, a także szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszelkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec pozwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C, a także tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, dodatkowo piec wspaniale nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw oraz grillowania. Funkcja TrayTimer zagwarantuje możliwość regulacji czasu dla najróżniejszych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. Drzwi pieca posiadają potrójną szybę i zawiasy po prawej stronie. Wewnątrz zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów i oświetlenie LED. Ponadto piec wyekwipowany jest w precyzyjną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic usprawniający czyszczenie. Piec posiada łączność WiFi i LAN.
Piec jest przygotowany do pracy z gazem ziemnym G20. Moc gazowa wynosi 11 kW.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia oraz nawilżanie na 5 poziomach,
- automatyczny system mycia ConvoClean+ z trybami eco, standard i express,
- funkcja grillowania i regeneracji produktów.
- do 399 edytowalnych programów pieczenia w 20 krokach.
- port USB zezwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania i funkcja schładzania.
- funkcja Press&Go - szybkie ustawianie wcześniej zapamiętanych ustawień
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas wymagania ustalany przy składaniu zamówienia.