Opis produktu:
Opis urządzenia:
- dzięki zaimplementowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące rewelacyjne rezultaty we wszelkich rodzajach obróbki termicznej
- piec zezwala na: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
- dzięki optymalnie wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest słuszny i gwarantuje równomierny rozkład temperatur w komorze
- funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na znakomitą obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw
- drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej, dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem
- możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnorodnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach
- proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości
- oświetlenie wnętrza pieca bardzo produktywne lampy halogenowe
- uszczelka drzwi tworzona jest z gumy silikonowej, wytrzymałej na wysokie temperatury i ścieranie
- łatwy w obsłudze, elektroniczny panel z możliwością zapisu 9 jednostkowych programów
- para wyprodukowana metodą bezpośredniego natrysku
- podwójny cyfrowy ekran
- stopień ochrony IPX3
- procentowe ustawienie stopnia naparowania
- możliwość włączenia i wyłączenia światła w komorze
- prowadnice umożliwiające korzystanie z blach GN 1/1, a także blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
- system szybkiego schładzania komory pieca
- zatrzaskowy zamek drzwi
- prowadnice na blachy wytworzone z wytrzymałych profili ze stali rdzoodpornej
- dostosowywane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca
- funkcja wstępnego nagrzewania
- funkcja delta T asygnowana do delikatnej obróbki mięs
- sonda do pomiaru temperatury w zestawie
- trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
właściwości technologiczne
- sterowanie: elektroniczne
- objętość: 4 blachy 600x400 mm lub GN1/1
- rozmiary zewnętrzne: 840x910x670 mm
- odległość pomiędzy prowadnicami: 80 mm
- waga: 79 kg
- moc: 5,45 kW
- napięcie: 400 V
- temperatura: 35-280 °C
Wyposażenie uzupełniające:
- okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 3 100 zł netto
- podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 830 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8
- zmiękczacz automatyczny RQ4TD
- płyta szamotowa GN1/1 do pizzy
- drzwi pieca otwierane na prawą stronę
- prysznic do mycia komory
Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED04?
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech najkorzystniejszy w tej cenie na rynku.
- Dzięki zaimplementowaniu prekursorskich rozwiązań technologicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące genialne rezultaty we wszelkich rodzajach obróbki termicznej.
- Prowadnice stworzone z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej zezwalają na korzystanie z blach GN 1/1 i blach cukierniczo-piekarniczych 600x400mm.
- umożliwia gotowanie rożnych produktów na kilku poziomach równocześnie, co zezwala na sprężystą pracę w kuchni.
- Możliwość zapisania 9 indywidualnych programów.
- Specjalna klamka oraz drzwi pieca wyprodukowane z podwójnej szyby atermicznej uniemożliwiają oparzeniu i zezwalają na utrzymanie komory w czystości.
- Sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw, dzięki czemu mamy pewność, iż przygotowywane mięsa będą idealne.
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
Do pobrania:
Instrukcja obsługi
najtaniej
