Opis produktu:

Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 10x GN 1/1, elektryczny 19,6 kW, profesjonalny, wysokowydajny piec konwekcyjny wyposażony w najnowszy system operacyjny i inteligentną technologię zaprojektowaną do zarządzania każdym procesem gotowania w gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie. Blachy: 10 blachy GN 1/1, Panel: Panel sterowania z ekranem dotykowym 16 cala, Zasilanie: Elektryczny, Szerokość: 750 mm, Głębokość: 841 mm, Wysokość: 1069 mm, Waga: 132 kg, ilość blach: 10, wymiary blach: GN 1/1, Rozstaw blach: 67 mm, Napięcie: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~, Zużycie w kWh: 38,8 kWh/d, Moc elektryczna: 19,6 kW, Częstotliwość: 50 / 60 Hz, Emisje CO2: 0 kg CO2/dzień Oszacowanie obejmuje tylko bezpośrednie emisje wytwarzane poprzez piec. Emisje pośrednie zależą od mieszanki energetycznej sieci, do której jest podłączony; te ostatnie można pousuwać, wybierając zakup energii tworzonej ze źródeł odnawialnych. Oszacowanie obliczone przy założeniu codziennego używania pieca (300 dni w roku): 6 lekkich załadunków pieczonych kurczaków (20% załadunku) 1 pełny załadunek pieczonych ziemniaków 3 pełne załadunki parowarów 2 godziny przy pustym piecu w temperaturze 180 °C, Oszacowanie obliczone przy założeniu następujących cotygodniowych programów mycia(42 tygodnie/rok):1 długie mycie 1 średnie pranie