Opis produktu:

Elektroniczny 2-komorowy piec do pizzy Ideck 72.72 producenta Moretti Forni. Stworzony ze stali i matowej, czarnej blachy. Urządzenie proste w obsłudze dzięki uchwytowi wzdłuż całej szerokości komory oraz sprężynom domykającym drzwi. Specjalna perforowana powierzchnia ogniotrwała i gęste rozmieszczenie grubych składników grzejnych genialne i równomierne pieczenie. Piec zagwarantuje wspaniałe pieczenie dla wszystkich rodzajów produktów. Znamionuje się doskonałym stosunkiem jakości do ceny, a przy tym niskim zużyciem energii. Sugerowany z zasady w pizzeriach, jak również innych placówkach gastronomicznych, restauracjach, barach czy stołówkach.

parametry artykułu:

technice Dual-Temp Technology®: dwie sondy kontrolują niezależnie temperaturę górnej jak i dolnej powierzchni komory pieczeni
technologia Dual-Power™ sterowanie mocą: dla idealnego wypieku pizzy i produktów z zastosowaniem drożdży
technologia Smart-Baking®: procentowe sterowanie mocą grzałek górnych i dolnych bez wpływu na temperaturę w komorze
zastrzeżony perforowany szamot gwarantujący nadzwyczajną cyrkulację powietrza pod pizzą
Oświetlenie halogenowe montowane we wnęce
Maksymalna temperatura robocza wynosi 450 °C
Sterowanie elektroniczne.