Profesjonalna patelnia o wymiarach 36x26 cm producenta de BUYER stworzona z aluminium o grubości 5 mm. Pokryta nieprzywierającą powłoką PTFE (typu teflon).
Patelnia nieprzeciętna do przyrządzania delikatnych potraw na wolnym ogniu, także do podgrzewania, gotowania, regeneracji i dokańczania dań. Umożliwia przygotowanie posiłków z niewielką ilością tłuszczu. Konkretnie przynitowany plaski stalowy uchwyt.
Ze względu na trwałość cieplną powłoki teflonowej patelni nie należy stosować w piekarnikach.
powłoka PTFE jest wolna od kwasów PFOA (potencjalnie rakotwórczego związku chemicznego).
Uwaga:
Patelnia aluminiowa kryta teflonem nie nadaje się do wykorzystywania w piekarnikach i na kuchniach indukcyjnych. Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co uniemożliwia uszkodzeniu powłoki patelni.