Opis produktu:

Opis:

profesjonalny włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej skuteczności z przystawką do burgerów
świetnie spełni oczekiwania w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach
Kompaktowy i nablatowy wilka do mięsa o sporej skuteczności, odszuka swoje miejsce w każdej kuchni
solidny, skuteczny, izolowany i chłodzony wentylatorem silnik
Wilk do mięsa TC 22 Polifemo dopasowany jest do pracy ciągłej!
Skrzynia przekładniowa ślimakową z podwójnym systemem uszczelniającym, ze poziomym ochrony IP 55 (opcjonalnie możliwość rozszerzenia tej ochrony do IP 67 - za dopłatą)
Wysokowydajna demontowalna głowica mieląca, zapobiegająca przedostawaniu się ciepła z silnika na mielony towar
Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, gwarantując tym samym długą żywotność
Taca podawcza zaopatrzona została w mikrowyłącznik bezpieczeństwa
Wytrzymała pokrywa i wszystkie części posiadające styczność z żywnością wytwarzane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
Prosta w obsłudze i czyszczeniu
W standardzie w komplecie narzędzia Enterprise: ślimak, nóż i sito 4,5 mm, a także przystawka do burgerów
Przystawka do burgerów dostępna jest z 8 różnorodnymi matrycami, jedna w cenie sprzętu (z wyjątkiem S8!, wymagana dopłata), realne zamówienie dodatkowych za dopłatą
Możliwość zamówienia urządzenia zasilanego na 230V – za dopłatą
4 przeciwpoślizgowe nóżki
Wszystkie elementy mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP