Maszynka do mielenia mięsa (wilk) TS-32D do mistrzowskiej gastronomii jest urządzeniem do rozdrabniania mięsa surowego bądź gotowanego. Orientacyjna efektywność 500 k/godz.
wilk jest stworzony w pełni ze stali rdzoodpornej. Dla bezpieczeństwa użytkownika do wilka załączony jest kołek dociskowy. Maszynka ma tzw. Rewers obrotów, dzięki czemu można wyczyścić część roboczą z resztek mięsa. W wyposażeniu sitko o średnicy oczek 6 mm.
Wilk TS-32D to urządzenie szczególnie efektywne dzięki zastosowanemu systemowi unger. W skład systemu unger wchodzą kolejno:
- szarpak,
- nóż dwustronny,
- sitko o średnicy oczek 8 mm,
- drugi nóż dwustronny,
- sitko o średnicy oczek 4,5 m m.
System unger nie tylko zwiększa skuteczność,w dodatku zezwala na mielenie mięsa nieco gorszej jakości.