Opis produktu:
Zamrażarka szokowa z asortymentu Royal Catering chłodzi oraz zamraża jednocześnie bezkompromisową, jak i ugotowaną żywność. Sprawność mrożenia na poziomie 12/238 kg/min powoduje, iż szybkoschładzarka jest bezawaryjnym pomocnikiem w restauracjach i kuchniach hotelowych.
Dzięki kompaktowym wymiarom urządzenie stanie na wysokości zadania w niewielkich lokalach i w prywatnych domach. Potężna zamrażarka szokowa imponuje nie tylko produktywnością mrożenia, ale także chłodzenia od 90 do 3°C z skutecznością 14/90 kg/min.
Przyciski na jasnym i wyraźnym wyświetlaczu LCD pozwalają wprowadzić wymagane ustawienia. Obsługa jest prosta i intuicyjna. Urządzenie kuchenne ma pojemność 96 l. Funkcjonalna schładzarka szokowa jest wytworzona z wytrzymałej i niepodatnej na ścieranie stali rdzoodpornej.
Materiał znosi działanie czynników mechanicznych i chemicznych. To sprawia, że szybkoschładzarka jest doskonała do codziennego wykorzystania w sektorze komercyjnym i ma stanowczo długą żywotność. Na dodatek obojętny biologicznie materiał spełnia wysokie kryteria higieniczne obowiązujące w gastronomii.
Nie wchodzi on w reakcje z żywnością i mikroorganizmami, co powoduje, iż stal nierdzewna jest bezpieczna dla zdrowia. Zamrażarka szokowa ma moc 550 W, a do działania wymaga napięcia 230 V. Czynnik chłodniczy R290 (propan) odpowiada za odpowiednią temperaturę w komorze.
podkreśla się on niezwykle dobrą sprawnością.