Opis produktu:
Ryżowar to mistrzowski sprzęt gastronomiczny służący do gotowania każdego rodzaju ryżu i utrzymywania go w słusznej temperaturze. Używany jest w całej branży HoReCa. Model RCRK-10A od Royal Catering akcentuje się spomiędzy innych tego typu produktów dostępnych na rynku niezwykle pokaźna objętością (23 l). Zda egzamin nie tylko w restauracjach, ale i stołówkach, bufetach, kantynach oraz innych miejscach zbiorowego żywienia. Oferowane urządzenie do gotowania ryżu stanie na wysokości zadania ponadto podczas obróbki cieplnej warzyw, owoców morza, jajek itp. Samoczynne ustawiania czasu oraz mocy powoduje, iż sprzęt od Royal Catering bezbłędnie dobierze atrybuty gotowania do ilości ryżu. W ten sposób z łatwością przygotuje się ryż na sypko, który nie będzie ani rozgotowany, ani niedogotowany. Podtrzymywanie ciepła jest niezwykle przydatne, kiedy ryż nie może być wykorzystany od razu po jego przygotowaniu. Urządzenie do gotowania ryżu, znajdujące się w tym trybie, jedynie delikatnie podgrzewa. Funkcja automatycznego przechodzenia w stan podgrzewania załącza się po zakończeniu gotowania. Takie rozwiązanie powoduje, iż ryż się nie przypala i jednocześnie nie stygnie zbyt szybko. Model RCRK-10A pozwala zachować odpowiednią twardość ziaren. Znaczna produktywność jest zasługą pojemnego zbiornika, który jednorazowo posiada 6 kg ascetycznego ryżu. To ok. 80 porcji (przyjmując, że jedna porcja wynosi 75 g). Sprzęt od Royal Catering stanowi świetne rozwiązane dla lokali gastronomicznych, gdzie regularnie serwuje się np. Risotto, burrito, gołąbki i inne dania na bazie ugotowanego ryżu. Wewnętrzny pojemnik w oferowanym warniku do ryżu tworzono z aluminium. Materiał ten powoduje, że gotowane ziarna nie przywierają do dna i nie przypalają się. Po skończonej pracy pojemnik łatwo umyć. Uchwyty, w jakie wyposażony został opisywany ryżowar, skuteczne przenoszenie garnka. Dzięki termicznej izolacji bezpośredni kontakt z uchwytami jest w pełni bezpieczny, ponadto w trakcie działania urządzenia. Prosta obsługa – automatem do ryżu steruje się przy pomocy jednego przycisku. Pozwala on włączyć i wyłączyć sprzęt gastronomiczny i ustawić tryb gotowania lub podtrzymywania ciepła. Ryżowar od Royal Catering jest instynktowną maszyną, która sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach.funkcjonalne akcesoria, załączone do modelu RCRK-10A, umożliwiają lepszą organizację pracy. W skład proponowanego zestawu wchodzi łyżka do mieszania oraz miarka do starannego odmierzania porcji ryżu. Niemiecka firma Royal Catering stworzyła urządzenie do gotowania każdej odmiany ryżu: białej, brązowej, długoziarnistej itp. Model RCRK-10A cechuje się mocną, zrównoważoną konstrukcją i największą na rynku objętością. Pasuje do restauracji (zwłaszcza włoskich, a także azjatyckich), stołówek, bistr i wielu innych miejsc. Ryż z opisywanego wolnowaru ma znakomitą, sypką konsystencję.