Opis produktu:
Bemar wolnostojący BE-2W o obszerności 2xGN1/1 producenta EGAZ ze wspólnym sterowaniem komór wytworzony ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw przy użyciu pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych rozmiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze optymalnego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak jeszcze specyfiki lokalu.
Dla wygody używania w bemarze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami. Stopki z regulacją wysokości umożliwiają stosowne wypoziomowanie urządzenia też w kuchniach mających znaczne spadki połogi (w okolicy kratek ściekowych).
Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na sprężyste ustawianie odpowiedniej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące). Bezpieczeństwo gwarantuje termostat wyposażony w zabezpieczenie przed niekontrolowanym wzrostem temperatury.
Ponieważ bemar posiada jedną wspólną komorę, zalecamy w przypadku podgrzewania przy użyciu tylko jednego pojemnika, zasłonięcie pozostałej przestrzeni pokrywką lub pojemnikiem GN w celu ograniczenia strat cieplnych. Polecamy także modele z oddzielnym sterowaniem komór np. BE-2WS, BE-3WS, BE-4WS.
Bemar elektryczny wolnostojący BE-2W polecamy do śladowych i średnich lokali gastronomicznych tj. Restauracje, kuchnie szkolne i przedszkolne, stołówki zakładowe, kuchnie szpitalne itp.
Uwaga:
wartość bemaru nie obejmuje pojemników GN.Towar na zamówienie