Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy gazowy iniekcyjny maxx pro EasyDial 6+1x1/1GN firmy Convotherm. Obudowa stworzona ze stali nierdzewnej. Iniekcyjne (natryskowe) wytwarzanie pary. Wszystkie elementy, z którymi użytkownik ma kontakt zostały tworzone w technice HygienicCare. Stworzone z postępowego materiału wzbogaconego jonami srebra. Zagwarantuje to stałe antybakteryjne działanie. Piec posiada system ACS, który zagwarantuje wspaniałe nasycenie parą, dobranie wilgotności, a także szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła dla wszystkich potrwa. Zakres temperatury od 30 °C do 250 °C. Odległość między prowadnicami wynosi 68 mm. Oprócz typowych prowadnic piec ma także dopełniającą półkę, dzięki temu została zmaksymalizowana produktywność urządzenia.
Sterowanie odbywa się za pomocą 10-calowego panelu dotykowego TFT. Piec zezwala na gotowanie na parze w temperaturze od 30 do 130°C, pieczenie z nawilżaniem w temp. Od 30 °C do 250 °C, a także tryb konwekcyjny z równomiernym rozprowadzaniem ciepła w temp. Od 30 °C do 250 °C, ponadto piec perfekcyjnie nada się do regeneracji wcześniej przygotowanych potraw, a także grillowania. Funkcja TrayTimer zagwarantuje możliwość regulacji czasu dla różnych potraw pieczonych w tym samym czasie w komorze pieca. We wnętrzu zostały zamontowane wentylatory z 5-stopniową regulacją obrotów oraz oświetlenie LED. Drzwi pieca mają potrójną szybę. Ponadto piec wyekwipowany jest w precyzyjną sondę wielopunktową do pomiaru temperatury. W piecu został także zamontowany prysznic usprawniający czyszczenie. Piec posiada łączność WiFi.
Piec przystosowany do pracy z gazem ziemnym G20. Moc gazowa 11 kW.
- Crisp&Tasty, BakePro, HumidityPro - odwilżanie, funkcja pieczenia, a także nawilżanie na 5 poziomach,
- półautomatyczny system mycia ConvoClean,
- funkcja easyDial - regeneracja produktów,
- cyfrowy ekran z regulatorem obrotowym Convotherm-Dial(C-Dial),
- do 99 edytowalnych programów pieczenia w 9 krokach.
- port USB zezwalający aktualizację, wgrywanie profili gotowania.
- funkcja wstępnego nagrzewania i funkcja schładzania.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas wymogi ustalany przy składaniu zamówienia.