Opis produktu:
Kuchnia gastronomiczna gazowa z płytą cieplną i z piekarnikiem gazowym GN2/1 producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kompilacja progresywności i niezawodności, dedykowana średnim i sporym restauracjom i hotelom. Wytwarzana z myślą o najwyższych standardach jakości, proponuje nie tylko wyjątkową wydajność,również dbałość o szczegóły, które upraszczają codzienną pracę w kuchni.
wytwarzana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami, a także zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można z łatwością wyjąć, a sama kuchnia perfekcyjnie komponuje się z innymi urządzeniami, zapewniając wysoki poziom higieny.
Model 713089 podkreśla się płytą cieplną o mocy 9 kW o rozmiarach 74,2x55,8 cm. Płyta cieplna wytwarzana z żeliwa wytrzymała na odkształcenia, sterowana jest kurkiem z zaworem bezpieczeństwa.
Piekarnik gazowy w prezentowanym urządzeniu charakteryzuje się mocą 7 kW, co gwarantuje skuteczną i równomierną obróbkę termiczną. Urządzenie ma pojemność na 4 poziomy gastronomiczne mieszczące pojemniki w standardzie GN2/1, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie większej ilości potraw.
rozmiary wewnętrzne piekarnika to 57,5 cm szerokości, 65 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans pomiędzy półkami wynosi 6 cm, co umożliwia komfortowe umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 150 do 290 poziomów Celsjusza. Daje to możliwość przypasowania parametrów pieczenia do zróżnicowanych potrzeb kulinarnych.
Piekarnik jest dostosowany do intensywnego stosowania w profesjonalnych kuchniach, gdzie niezawodność i efektywność są kluczowe.
Wszystkie elementy kuchni, od elementów po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik bezawaryjności przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko produktywność i funkcjonalność,na dodatek design i solidność w jednym, rewelacyjne dla profesjonalistów branży gastronomicznej.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20