Opis produktu:
Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem statycznym gazowym producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kompozycja progresywności i bezawaryjności, przeznaczona średnim i obszernym restauracjom i hotelom. Wyprodukowana z myślą o najwyższych standardach jakości, proponuje nie tylko wyjątkową wydajność,jeszcze dbałość o detale, które usprawniają codzienną pracę w kuchni.
wytwarzana z najwyższej klasy stali rdzoodpornej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zapewnia , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami oraz zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można z łatwością wyjąć, a sama kuchnia idealnie komponuje się z innymi urządzeniami, gwarantując wysoki poziom higieny.
Kuchnia została wyposażona w formowane blaty, które uniemożliwiają przepełnieniu i upraszczają utrzymanie czystości. Wielkie przegrody chronią wnętrze urządzenia przed infiltracją płynów, co przyczynia się do udoskonalonego utrzymania higieny i wydłuża żywotność produktu.
Palniki o mocy: 1x3,3+2x4,5+1x7,2 (łącznie 19,5 kW) wytworzone z żeliwa są nieodkształcalne i zapewniają wysoką skuteczność, co jest prawidłowe przy częstym użytkowaniu. Każdy palnik ma dużą liczbę otworów na obwodzie, co lepsze rozprowadzanie płomieni i wydajniejsze gotowanie.
uzupełniające funkcje bezpieczeństwa obejmują płomień pilotujący i termoparę bezpieczeństwa w każdym palniku, wspomagane przez kurki z zaworami, które powiększają kontrolę nad przepływem gazu.
Model 713073 uwydatnia się niklowanym rusztem, który jest trwały i zrównoważony, co zapewnia bezpieczne używanie w trakcie gotowania. Wymiary i uzupełniające szczegóły technologiczne kuchni są dobrane do potrzeb intensywnej eksploatacji.
Piekarnik statyczny w prezentowanym urządzeniu znamionuje się mocą 7 kW, co gwarantuje efektywną i równomierną obróbkę termiczną. Urządzenie ma pojemność na 4 poziomy gastronomiczne GN 2/1, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie obszerniejszej ilości potraw.
rozmiary wewnętrzne piekarnika to 57,5 cm szerokości, 65 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans pomiędzy półkami wynosi 6 cm, co zezwala na wygodne umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych, choćby tych wyższych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 150 do 290 stopni Celsjusza. Daje to możliwość dostosowania parametrów pieczenia do różnych potrzeb kulinarnych, od delikatnego podgrzewania po intensywne pieczenie.
Piekarnik jest dostosowany do intensywnego używania w profesjonalnych kuchniach, gdzie niezawodność i wydajność są kluczowe.
Wszystkie elementy kuchni, od komponentów po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik niezawodności przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko efektywność i funkcjonalność,jeszcze design i trwałość w jednym, wspaniałe dla profesjonalistów branży gastronomicznej.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie posiada dysze na gaz ziemny G20
najtaniej
