Opis produktu:
Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, by przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze większa. Młynek zezwala na dobór stopnia zmielenia kawy, które można scalić do metody zaparzania, a także do jednostkowych preferencji.
w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.
Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.
Żarna młynka można ustawić na 140 różnorodnych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - skrupulatnie przypasowaną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy wyposażony jest także w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną liczba kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.
Stopień zmielenia kawy powinien być obszerniejszy lub mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu rodzaju french press, w ekspresie przelewowym czy metodą tradycyjną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, iż palenie kawy oraz wilgotność powietrza także posiadają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt sporo gorzkich substancji powodując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie średnio-niepokaźny stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.
Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra wspaniale gromadzi się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.
praktyczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz łatwo wyjąć i wypłukać pojemnik lub włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.
Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje minimalistyczną, elegancką nieśmiertelnieścią. Znakomicie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z serii ZWILLING ENFINIGY.
rozmiary:
wysokość: 40 cm
szerokość: 12 cm
długość: 20 cm
waga: 1,97 kg