Opis produktu:

Opis:

mistrzowski włoski przemysłowy wilk do mielenia mięsa o dużej wydajności
idealnie spełni oczekiwania w restauracjach, stołówkach, szkołach, sklepach mięsnych, supermarketach, garmażeriach czy cateringach
Kompaktowy i nablatowy wilka do mięsa o obszernej sprawności, wynajdzie swoje miejsce w każdej kuchni
potężny, efektywny i wentylowany silnik z zabezpieczeniem przed przegrzaniem
Wilk TC 32 SM HP 3 dostosowany jest do pracy ciągłej!
Maszynka ma funkcję rewersu, która pozwala na usunięcie z maszynki komponentów, które ją blokują
Wodoodporna skrzynia przekładniowa z podwójnym systemem uszczelniającym, ze stopniem ochrony IP 67
Wysokowydajna demontowana głowica mieląca, uniemożliwiająca przedostawaniu się ciepła z silnika na mielony produkt
Układ napędowy pracuje w kąpieli olejowej, zapewniając tym samym długą żywotność
Wytrzymała pokrywa i wszystkie komponenty mające styczność z żywnością wyprodukowane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej
Prosta w obsłudze i czyszczeniu
W standardzie w komplecie system Enterprise: ślimak, nóż i sito 4,5 mm
Kwadratowa gardziel, która zezwala na zwiększenie efektywności i usprawnienie cyklu przetwarzania (w dodatku przy wstępnie rozdrobnionym mięsie)
pokaźniejsze tace załadowcze „MAXI" (30 litrów) i „SUPER" (60 litrów) – dostępne na zamówienie
Opcjonalnie osiągalne zamówienie podstawy ze stali rdzoodpornej na krótkich, przeciętnych albo długich nogach z kółkami
4 antypoślizgowe nóżki
Wszystkie elementy posiadające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP