Opis produktu:
Mąka owsiana powstaje w wyniku zmielenia ziaren owsa, pochodzących z naturalnych upraw. Ma kremowy kolor i lekko orzechowy posmak. Owies zaczął być uprawiany stosunkowo późno w porównaniu z pszenicą i jęczmieniem. Należy zwrócić uwagę, że ziarno owsa bez łuski ma wartość odżywczą obszerniejszą, niżeli pozostałe zboża. Mąkę owsianą znamionuje wysoka zawartość naturalnego błonnika i białka. W mące owsianej znajdują się węglowodany, flawonoidy, peptydy, saponiny, sterole i witaminy z grupy B. Ponadto mąka owsiana jest także źródłem minerałów takich jak: magnez, potas, selen, sód, wapń, miedź, cynk.
Błonnik pokrmowy ulepsza perystaltykę jelit. Bezglutenowa wersja mąki dedykowana jest osobom z nietolerancją lub alergią na gluten.
zawiera znaczne ilości błonnika, ważnego dla poprawnego funkcjonowania układu trawiennego i witamin z grupy B
W skład mąki owsianej bezglutenowej wchodzi mąka owsiana pełnoziarnista 100%.
artykuł bezglutenowy.
Mąka owsiana bezglutenowa dedykowana jest z zasady do wypieku pieczywa, blinów, placków i ciastek. Może być zamiennikiem mąki pszennej w diecie bezglutenowej.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1522kJ/368kcal
Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone): 7 g
Węglowodany (w tym cukry): 60,5 g (1,1 g)
Błonnik: 8,3 g
Białko: 10,3 g
Sól: 0,003 g
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, szczelnie zamknięte.