Opis produktu:
Caputo Farina Pizzeria Mąka do Pizzy wariant 00 - to specjalna mąka wytworzona we Włoszech.
Ta doskonała włoska mąka pszenna (1 kg) jest asygnowana do tradycyjnej pizzy neapolitańskiej.
Mąka na pizzę Caputo Pizzeria rodzaj 00 to mieszanka najlepszej pszenicy, sprowadzona prosto z Włoch. To mąka z solidnym, elastycznym glutenem, znakomita do ciasta wymagającego długiej fermentacji. Wysokiej jakości gluten i skrobia sprzyjają tworzeniu ciasta o idealnym nawodnieniu. Ciasto jest perfekcyjnie spulchnione i lekkie.
Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.
Data ważności 14.02.2025
Wartość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie. Caputo to młyn z Neapolu, produkujący szeroką gamę mąki dla profesjonalistów od 1924 roku. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości. W Caputo selekcjonuje się i miesza najkorzystniejsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.
Waga netto: 1kg