Opis produktu:
Mąka kokosowa znajduje wykorzystanie przy przeróżnego typu wypiekach. Powinna być jednak użytkowana w połączeniu z innymi rodzajami mąki zbożowej. Jest dość ciężka. Z uwagi na to, że mąka kokosowa nie posiada glutenu, wypieki z jej dodatkiem będą niezwykle kruche. By zachować odpowiednią strukturę należy dodać do ciasta więcej jajek. Pozytywnie wpływa na strukturę i prawidłową wilgotność wypieków. Wykorzystuje się ją w dodatku, jako dodatek do koktajli, panierek, naleśników, musli, bułeczek, sałatek owocowych czy jogurtów. Na bazie mąki kokosowej przygotujemy pyszny omlet, naleśniki i placki. Posłuży ona także do zagęszczania zup i sosów. Towar ten absorbuje więcej płynów niż zwykła mąka pszenna, tak więc należy trafnie według przepisu powiększyć ilość używanej do potrawy wody.
Dla bezpieczeństwa informujemy, iż na terenie zakładu konfekcjonowane są produkty zawierające gluten.
komponenty: 100 % mąka kokosowa
Pakowano w Polsce (kraj pochodzenia bezkompromisowca: Indonezja) albo Sri Lanka.