Opis produktu:
Szatkownica do warzyw i serów 300 kg/h, 550 W z regulacją obrotów, Szatkownica do warzyw MKJ3-250.2 jest maszyną przeznaczoną do szatkowania warzyw i owoców oraz rozdrabniania żółtego sera. Urządzenie zasilane jest z sieci jednofazowej 230V/50Hz i ma regulację obrotów szatkowania w zakresie 0 – 350 obr/min. Regulacja obrotów szatkowania zezwala na trafne dopasowanie urządzenia do rodzaju rozdrabnianych warzyw, owoców i serów gwarantując równocześnie wysoką jakość szatkowania. Z uwagi na wysoką jakość i wydajność szatkowania, urządzenie przeznaczone jest do użytku w placówkach zbiorowego żywienia takich jak: restauracje, hotele, szpitale, stołówki, pizzerie, bary prędkiej obsługi, jednostki wojskowe jak ponadto w barach sałatkowych, zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego i w kuchniach cateringowych. Urządzenie, wraz z zestawem tarcz, możliwie najwyższą wydajność i wysoką jakość szatkowania oraz zapewnia obniżenie kosztów i czasu przygotowania posiłków. Maszyna ma budowę modułową, w skład której wchodzą: jednostka napędowa, pokrywa wraz z zasypami oraz wymienne tarcze tnące. Jednostka napędowa napędzana zintegrowaną przekładnią ślimakową wyposażona jest w magnetyczne wyłączniki bezpieczeństwa, uniemożliwiające włączenie napędu przy zdjętej pokrywie albo otwartym dociskaczu. W trakcie szatkowania, przy każdym otwieraniu dociskacza, w celu napełniania szatkownicy żywnością, maszyna samoczynnie się wyłącza. Elementy zewnętrzne i wewnętrzne szatkownicy (przede wszystkim koryto, pokrywa wraz z zasypami) produkowane w procesie tłoczenia blach posiadają płynne przejścia (promień R=3), co nieskomplikowane czyszczenie maszyny. Powiększona objętość zasypu zagwarantuje szatkowanie większości produktów całkowicie. Tarcze tnące są nietrudne do wymiany. W prosty sposób montuje się je na wałku wyjściowym przekładni poprzez zamek bagnetowy. W trakcie pracy tarcza tnąca sama blokuje się na wałku. W maszynie zaimplementowano dysk ewakuacyjny do wyrzutu pokrojonych produktów (warzywa, owoce) z komory krojenia. Niezwykle {pomocn|przydatn)y jest dysk w przypadku krojenia delikatnych produktów takich jak pomidor, ananas itp. Intuicyjna, super prosta w obsłudze, wykonana z stali nierdzewnej, przeznaczona do użytku w stołówkach, marketach, cateringu i gastronomii, idealna do krojenia warzyw oraz twardszych owoców, średnica tarcz tnących 264 mm, dopasowanych do Państwa potrzeb, regulacja obrotów od 0 do 350 obr/min, wydajność: 150-300 kg/h w zależności od tarczy, Dane techniczne: Wymiary, 365 x 463 x 648(H) mm, Rozstaw nóżek, 225 x 269 mm, Średnica tarczy tnącej, 264 mm, Obroty tarczy tnącej, Regulowane w zakresie 0-350 obr/min, Zasilanie, 230V 50Hz, Moc, 550 W, Waga, 36 kg bez tarcz