Opis produktu:
Frytownica 1-komorowa o objętości 8,5L producenta YATO. Dedykowana jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw.Zbiornik frytownicy ma całkowitą objętość wlewczą 13L. Natomiast niewiele znaczący poziom oleju wynosi 5.2L, a maksymalny 8,5L.
Grzałka o mocy 3,3 kW sterowana jest przy pomocy potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Realne jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowany bryzgoszczelny wyłącznik zezwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. W dodatku panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wytwarzaną z wyjątkowo wytrzymałego poliwęglanu, która broni panel przed zachlapaniem olejem w trakcie smażenia. Dzięki czemu utrzymanie frytownicy w czystości jest istotnie ułatwione. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika. Frytownica dodatkowe zabezpieczenie, które samoczynnie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie broni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.
Frytownica posiada tzw. Zimną strefę czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło tworzone przez grzałkę wznosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki czemu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się. Frytownica wykonana jest ze stali nierdzewnej. Ma kosz o wymiarze 21x19x15 cm, który posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy zezwalają na powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego.