Opis produktu:
Frytownica 1-komorowa o obszerności 6L producenta YATO YG-04610. Asygnowana jest do smażenia w głębokim tłuszczu: frytek, mięsa, ryb, krokietów, warzyw.
Zbiornik frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 10L. Natomiast drobny poziom oleju wynosi 4L, a maksymalny 6L.
Grzałka o mocy 3 kW sterowana jest przy pomocy potencjometru umieszczonego na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowany bryzgoszczelny wyłącznik umożliwia wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Na dodatek panel sterujący ma osłonę zabezpieczającą produkowaną z szczególnie wytrzymałego poliwęglanu, która broni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest widocznie ułatwione. Wyjmowana grzałka ma możliwość powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do zbiornika. Frytownica dopełniające zabezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dopełniające zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.
Frytownica posiada tzw. Zimną strefę czyli odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, iż ciepło wytworzone poprzez grzałkę wznosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się. Frytownica wytworzona jest ze stali rdzoodpornej. Ma kosz o wymiarze 21x19x9,5 cm, który posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy zezwalają na powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego.