Opis produktu:
Kurczak Teriyaki Co oznacza japońskie słowo teriyaki? Teriyaki to japońskie określenie na mięso marynowane w sosie teriyaki, a następnie pieczone lub grillowane na węglu. Aktualnie słowo to jest wykorzystywane do opisania każdej potrawy marynowanej lub podawanej z tym sosem. Historia Teriyaki Metody gotowania teriyaki były stosowane od wieków, począwszy od okresu Tokugawa (albo Edo). Japonia w czasach dynastii szogunów Tokugawa (1603-1867) miała dużo zmian w urbanizacji i metodach rolniczych. Doprowadziło to do wprowadzenia nowych części w codzienny jadłospis japończyków i nakłoniła ich jeszcze do nowych stylów gotowania. Marynata Teriyaki Sos sojowy jest głównym aromatem używanym w autentycznej kuchni japońskiej. Teriyaki mimo że wywodzi się z tej samej kuchni. Stało się lubiane w Stanach Zjednoczonych w latach 60. XX wieku, kiedy japońscy imigranci osiedlili się na Hawajach. Ta unikatowa marynata powstała z lokalnych produktów. Ma niemało odmian lecz podstawa na ogół jest podobna czyli sos sojowy w połączeniu z cytrusem ( sok z limonki bądź cytryny ) do tego słodki smak w postaci daktyli, cukru bądź miodu albo choćby syropu klonowego. Na koniec przyprawy pieprz czarny, imbir i czosnek.
Przyprawa teriyaki jest atrakcyjny dla wielu ze względu na swoją prostotę i sposób, w jaki sprawia, że potrawy wyglądają jeszcze bardziej apetycznie. Do czego zastosować Teriyaki?
Sos teriyaki jest na ogół stosowany jako marynata albo glazura do mięs i ryb. Najbardziej znany jest z połączenia z grillowanym kurczakiem. Świetnie pasuje również do mięs smażonych w piekarniku czy na patelni. Przyprawa Teriyaki jaki i sos wyjątkowo korzystnie nadają się jako dodatek do kawałków kurczaka i brokułów i podawanych z ryżem czy jako glazura do łososia. Wyjątkowo dobrze komponuje się na dodatek z makaronem.