Szatkownica do warzyw Forgast z znacznym otworem wsadowym do obróbki i przetwarzania wszystkiego typu owoców i warzyw. Na dodatek może być wykorzystana do ścierania sera, chleba, orzechów, czekolady, itp. Maszyna jest asygnowana do stosowania w zakładach przemysłowych, w gastronomii i przetwórstwie artykułów spożywczych. Zezwala na przerób obszernej ilości produktu w niedługim czasie.
Podstawowe funkcje:
- cięcie w plastry
- rozdrabnianie albo tarcie
- ścieranie lub ciecie w kostkę
Prosta obsługa i zainstalowane zabezpieczenia możliwie największą ochronę osób obsługujących urządzenie.
Szatkownica do warzyw Forgast odpowiada przepisom higieny, ponieważ wszystkie części, i akcesoria są wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktu z produktami spożywczymi. Gładkie powierzchnie oraz zaokrąglone kształty szatkownicy przystępne utrzymanie czystości wszystkich jej komponentów.
W wyposażeniu szatkownicy znajdują się następujące tarcze:
- tarcza do plastrów 2 mm
- tarcza do plastrów 5 mm
- tarcza do wiórków 4 mm
- komplet do kostki: tarcza do plastrów 10 mm i krata 10x10 mm