Opis produktu:
komponenty: 80% tamaryndowiec, woda, konserwant E211 benzoesan sodu.
Pasta tamaryndowa stosowana jest do wielu azjatyckich dań np. Pad tai, do wyrobu napojów, sosów, dipów, dresingów, kwaśnych zup oraz wszelkich dań wymagających kwaśnego smaku. Znamionuje się ciekawym słodko-kwaśnym smakiem.
Tamaryndowiec to gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jest to drzewo owocowe i dla owoców jest uprawiane głównie w Azji, Ameryce Środkowej, Florydzie i Jamajce. Owoce to szerokie strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp. Można je jeść na surowo.