Opis produktu:
Elektryczny piec konwekcyjny z naparowaniem 000.PK-6 ze sterowaniem elektronicznym przeznaczony do obróbki cieplnej potraw. Zezwala na pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, duszenie, blanszowanie, rozmrażanie i regenerację. Pojemność pieca 6 półek GN 1/1. Cyrkulacja powietrza w komorze zagwarantuje ten sam efekt pieczenia na wszelkich stopniach. Zastosowany wentylator z autorewersem.
Elektroniczny czytelny panel sterowania zezwala na intuicyjną obsługę i kontrolę zadanych parametrów. W wyposażeniu pieca znajduje się sonda cieplna, która umożliwia pomiar temperatury we wnętrzu artykułu. Naparowanie komory stwarza stosowną atmosferę dla produktów, nadając potrawom właściwe walory smakowe.
Piec produkowany ze stali rdzoodpornej. Komora ze specjalnie zaokrąglonymi krawędziami i narożnikami oraz odpływem w dnie ułatwia utrzymanie higieny we wnętrzu pieca. Drzwi z podwójną szybą zapewniają odpowiednią temperaturę pokrywy drzwi. Wewnętrzna szyba drzwi uchylna, co daje możliwość dokładnego ich wyczyszczenia. Wyjmowane prowadnice na pojemniki. Dwustopniowy system otwierania drzwi z funkcją zatrzaskiwania. Sygnalizacja stanu otwartych drzwi. Zawór bezpieczeństwa zabezpiecza przed wzrostem ciśnienia wewnątrz komory. Oświetlenie wewnętrzne pozwala na kontrolę potraw w trakcie obróbki termicznej.
Uwaga:
artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Wartość pieca nie obejmuje pojemników GN.