Opis produktu:
Elektryczny piec konwekcyjny z naparowaniem 000.PK-10 ze sterowaniem elektronicznym dedykowany do obróbki cieplnej potraw. Pozwala na pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, duszenie, blanszowanie, rozmrażanie i regenerację. Pojemność pieca 10 półki GN 1/1. Cyrkulacja powietrza w komorze zagwarantuje ten sam efekt pieczenia na wszelkich poziomach. Wbudowany wentylator z autorewersem.
Elektroniczny czytelny panel sterowania zezwala na intuicyjną obsługę i kontrolę zadanych parametrów. W wyposażeniu pieca znajduje się sonda termiczna, która zezwala na pomiar temperatury w środku produktu. Naparowanie komory kreuje trafną atmosferę dla produktów, nadając potrawom właściwe walory smakowe.
Piec wyprodukowany ze stali rdzoodpornej. Komora ze specjalnie zaokrąglonymi krawędziami i narożnikami, a także odpływem w dnie usprawnia utrzymanie higieny w środku pieca. Drzwi z podwójną szybą zapewniają odpowiednią temperaturę pokrywy drzwi. Wewnętrzna szyba drzwi uchylna, co daje możliwość precyzyjnego ich wyczyszczenia. Wyjmowane prowadnice na pojemniki. Dwustopniowy system otwierania drzwi z funkcją zatrzaskiwania. Sygnalizacja stanu otwartych drzwi. Zawór bezpieczeństwa zabezpiecza przed wzrostem ciśnienia we wnętrzu komory. Oświetlenie wewnętrzne pozwala na kontrolę potraw podczas obróbki cieplnej.
Uwaga:
towar na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia. Cena pieca nie obejmuje pojemników GN.