Profesjonalna kuchnia gazowa z piekarnikiem gazowym TG-5728/PG-1 produkowana ze stali nierdzewnej asygnowana do gastronomii. Emaliowane ruszty. Zapalacz elektryczny palników i piekarnika.
W urządzeniu zastosowano palniki o różnej mocy:
- 1 palnik o mocy 3,4 kW
- 3 palniki o mocy 5 kW
- 1 palnik o mocy 8 kW
użycie innowacyjnych palników dwukoronowych o obszernej efektywności ogrzewających garnek dwoma pierścieniami ognia powoduje, że kuchnia jest istotnie efektywniejsza przy niższym zużyciu gazu.
Zawór odcinający dopływ gazu efektywnie uniemożliwia automatyczny wypływ gazu, ponadto w chwili przypadkowego zgaśnięcia płomienia. Wyjmowane płyty podpalnikowe w wyraźny sposób usprawniają utrzymanie kuchni w czystości.
W kuchnię zaimplementowano piekarnik gazowy PG-1 przeznaczony do pieczenia produktów spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem mięs i ciast. Komora piekarnika dobrana do rusztów i blach GN 1/1.
Uwaga!
Przy zastosowaniu dysz na gaz ziemny G20 moc cieplna palników wynosi 29.9 kW.
Przy zaimplementowaniu dysz na gaz płynny propan-butan moc grzejna palników wynosi 29.1 kW
najtaniej
