Opis produktu:
Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem statycznym gazowym producenta Tecnoinox z linii Tecno74 to kompilacja postępowości i bezusterkowości, asygnowana średnim, a także dużym restauracjom i hotelom. Stworzona z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko nieszablonową skuteczność,na dodatek dbałość o detale, które upraszczają codzienną pracę w kuchni.
stworzona z najwyższej klasy stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, zagwarantuje , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami i zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można z łatwością wyjąć, a sama kuchnia nadzwyczajnie komponuje się z innymi urządzeniami, gwarantując wysoki poziom higieny.
Kuchnia została zaopatrzona w formowane blaty, które uniemożliwiają przepełnieniu i ułatwiają utrzymanie czystości. Pokaźne przegrody bronią wnętrze urządzenia przed infiltracją płynów, co przyczynia się do ulepszonego utrzymania higieny i wydłuża żywotność produktu.
Palniki o mocy: 4x7,2 (łącznie 28,8 kW) stworzone z żeliwa są nieodkształcalne i gwarantują wysoką sprawność, co jest korzystne przy częstym użytkowaniu. Każdy palnik posiada dużą liczbę otworów na obwodzie, co lepsze rozprowadzanie płomieni i efektywniejsze gotowanie.
uzupełniające funkcje bezpieczeństwa obejmują płomień pilotujący, a także termoparę bezpieczeństwa w każdym palniku, wspomagane przez kurki z zaworami, które zwiększają kontrolę nad przepływem gazu.
Model 713074 wyróżnia się niklowanym rusztem i wyższą mocą palników. Ruszt jest trwały i stabilny, co zapewnia bezpieczne użytkowanie w trakcie gotowania. Wymiary i dodatkowe detale technologiczne kuchni są przypasowane do potrzeb intensywnej eksploatacji.
Piekarnik statyczny w prezentowanym urządzeniu znamionuje się mocą 7 kW, co zagwarantuje skuteczną i równomierną obróbkę cieplną. Urządzenie ma objętość na 4 poziomy gastronomiczne GN 2/1, co zezwala na jednoczesne przygotowywanie obszerniejszej ilości potraw.
rozmiary wewnętrzne piekarnika to 57,5 cm szerokości, 65 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans między półkami wynosi 6 cm, co pozwala na wygodne umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych, choćby tych wyższych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 150 do 290 stopni Celsjusza. Daje to możliwość przypasowania parametrów pieczenia do zróżnicowanych potrzeb kulinarnych, od delikatnego podgrzewania po intensywne pieczenie.
Piekarnik jest dopasowany do intensywnego używania w fachowych kuchniach, gdzie niezawodność i sprawność są kluczowe.
Wszystkie części kuchni, od składników po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik niezawodności przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko sprawność i funkcjonalność,także design i wytrzymałość w jednym, perfekcyjne dla profesjonalistów branży gastronomicznej.
Urządzenie regulowane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20
najtaniej
