Opis produktu:
Kuchnia gastronomiczna gazowa 4-palnikowa z piekarnikiem statycznym gazowym marki Tecnoinox z kolekcji Tecno74 to kompilacja postępowości i bezawaryjności, asygnowana średnim oraz znacznym restauracjom i hotelom. Wykonana z myślą o najwyższych standardach jakości, oferuje nie tylko unikatową efektywność,także dbałość o detale, które usprawniają codzienną pracę w kuchni.
wytworzona z najwyższej klasy stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm, gwarantuje , a także łatwość w czyszczeniu dzięki prasowanym blatom z zaokrąglonymi narożnikami oraz zbiornikom z szerokimi rowkami. Otwory wentylacyjne można łatwo wyjąć, a sama kuchnia świetnie komponuje się z innymi urządzeniami, zapewniając wysoki poziom higieny.
Kuchnia została zaopatrzona w formowane blaty, które zapobiegają przepełnieniu i usprawniają utrzymanie czystości. Szerokie przegrody bronią wnętrze urządzenia przed infiltracją płynów, co przyczynia się do lepszego utrzymania higieny i wydłuża żywotność artykułu.
Palniki o mocy: 1x3,3+2x4,5+1x7,2 (łącznie 19,5 kW) wykonane z żeliwa są nieodkształcalne i zapewniają wysoką produktywność, co jest korzystne przy częstym stosowaniu. Każdy palnik ma dużą liczbę otworów na obwodzie, co udoskonalone rozprowadzanie płomieni i sprawniejsze gotowanie.
dodatkowe funkcje bezpieczeństwa obejmują płomień pilotujący oraz termoparę bezpieczeństwa w każdym palniku, wspomagane przez kurki z zaworami, które zwiększają kontrolę nad przepływem gazu.
Ruszt, wyprodukowany z emaliowanego żeliwa, jest trwały i stabilny, co gwarantuje bezpieczne wykorzystywanie podczas gotowania. Rozmiary i dopełniające szczegóły techniczne kuchni są przypasowane do potrzeb intensywnej eksploatacji.
Piekarnik statyczny w prezentowanym urządzeniu charakteryzuje się mocą 7 kW, co gwarantuje wydajną i równomierną obróbkę cieplną. Urządzenie ma objętość na 4 stopnie gastronomiczne GN 2/1, co umożliwia jednoczesne przygotowywanie obszerniejszej ilości potraw.
rozmiary wewnętrzne piekarnika to 57,5 cm szerokości, 65 cm głębokości i 30 cm wysokości. Dystans między półkami wynosi 6 cm, co pozwala na wygodne umieszczanie i wyjmowanie pojemników gastronomicznych, nawet tych wyższych.
Zakres temperatur, w jakim może pracować piekarnik, rozciąga się od 150 do 290 stopni Celsjusza. Daje to możliwość dostosowania parametrów pieczenia do różnorodnych potrzeb kulinarnych, od delikatnego podgrzewania po intensywne pieczenie.
Piekarnik jest dopasowany do intensywnego wykorzystywania w fachowych kuchniach, gdzie bezusterkowość i efektywność są kluczowe.
Wszystkie komponenty kuchni, od elementów po materiały, są europejskiego pochodzenia, a wskaźnik niezawodności przekracza 99%. Kuchnia gazowa Tecnoinox to nie tylko sprawność i funkcjonalność,także design i trwałość w jednym, znakomite dla profesjonalistów branży gastronomicznej.
Urządzenie dostosowywane nóżki w zakresie od 15,5 do 25 cm.
Urządzenie ma dysze na gaz ziemny G20
najtaniej
