Opis produktu:
Tojiro Zen Black Nóż Szefa Kuchni 240mm
- Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
- Twardość - 60 HRC +/-
- Długość całkowita - 390mm
- Długość ostrza - 240mm
- Rękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskim
Trzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, wytrzymałe na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego sztucznego tworzywa. Czarne ostrza mają w dodatku powłokę tlenkową, która nie zmienia ich cechy.