Opis produktu:
Nóż Santoku z linii VG-10 HM o długości 13 cm. Nóż Santoku ma ostrze cieńsze od klasycznego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu wytwarzając prostszą krawędź. Nóż Santoku doskonale sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb. Wzór młotkowania na ostrzu sprawia, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
cechy produktu:
- ostrze ze stali wysokowęĺglowej
- twardość 59-60 Rockwell
- kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
- stal wzmacniana przez młotkowanie
- metal nietoksyczny
- niepodatny na korozję i ścieranie
- rękojeść stworzona z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
- zalecane mycie ręczne
- długość całkowita 25cm.