Opis produktu:
Nóż Nakiri z linii VG-10 HM o długości 17 cm. dedykowany jest do cięcia i szatkowania warzyw i ziół. Prosta klinga szczególnie upraszcza przenoszenie produktów. Nóż nie jest tasakiem i nie pasuje do rozłupywania znacznych kawałków mięsa z kością. Wzór młotkowania na ostrzu powoduje, iż krojone produkty nie przywierają do boków ostrza
cechy towaru:
- ostrze ze stali wysokowęĺglowej
- twardość 59-60 Rockwell
- kute na gorąco pod naciskiem 300 ton
- stal wzmacniana poprzez młotkowanie
- metal nietoksyczny
- odporny na korozję i ścieranie
- rękojeść produkowana z żywicy poliacetylanowej (lekka, wytrzymała i higieniczna)
- zalecane mycie ręczne
- ostrze w zarysie tasaka
- długość kompletna 32 cm.