Opis produktu:
[Nóż do pieczywa Miyabi 5000MCD - Why Buy] Nóż do pieczywa z linii MIYABI 5000MCD posiada długie i konkretne ostrze. Dzięki ząbkowanej krawędzi nawet najszczególniej chrupiąca, twarda skórka chleba nie będzie dla niego przeszkodą.
gwarantuje on słuszne atrybuty tnące podczas codziennego wykorzystywania w kuchni. Nóż jest połączeniem klasycznego designu i funkcjonalności, lecz też skrupulatnego, gładkiego cięcia. Nóż do pieczywa Miyabi przekonuje także komfortowym, funkcjonalnym kształtem uchwytu, uformowanego na zarys litery D, wytwarzanym z drzewa brzozy Masur.
nieszablonowe słoje powodują, iż każdy przedstawiciel tej linii wygląda inaczej. Zmienne linie i czerwone akcenty są centralnym elementem wyglądu noża do pieczywa MIYABI 5000MCD. Istotnie twardy rdzeń składa się ze sproszkowanej stali MicroCarbide MC63, która jest nieprawdopodobnie konkretna i spełnia oczekiwania najlepszych fachowych kucharzy.
Nóż do pieczywa firmy Miyabi akcentuje oryginalna budowa ostrza. Rdzeń osadzony jest między 100 powłokami przeróżnego typu stali o najróżniejszym stopniu twardości. Pierwszorzędny proces wykończenia gwarantuje twardość ok.
63 HRC i najdoskonalsze cechy tnące. Jego długość wynosi 23 cm. Ta pierwszorzędna klinga przebije się poprzez najtwardszą skorupkę pieczywa i umożliwi pokrojenie błyskotliwych zgrabnych kromek. Parametry SZCZEGÓLNE - Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla niezrównanej twardości ok.
63 HRC i nieprzeciętnych właściwości tnących - Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, rozciągliwe i odporne na korozję - Oryginalny japoński profil ostrza - Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość - Uchwyt z drzewa brzozy Masur w zarysie litery D dla słusznej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku