Opis produktu:
MIYABI 7000D - nóż damasceński Santoku 18cm
Nóż Santoku z serii Miyabi 7000D dzięki prostocie używania i imponującemu wyglądowi będzie dodatkowym atutem Twojej kuchni. Tworzony został z 64 warstw stali o rozmaitych stopniach twardości. Ostrze unikatowy damasceński wzór, który powstaje w wyniku piaskowania wielu warstw stali. Proces produkcji powoduje, że nóż jest nad wyraz ostry i sprężysty. Uchwyt został zaprojektowany w tradycyjnym japońskim stylu. Składa się z mieszanki lnu i żywicy plastikowej, która przypomina drewno. Materiał ten wyróżnia się niezwykle wysoką wytrzymałością. Dekoratywne ozdoby ze stali nierdzewnej powodują, że nóż jest dodatkowo przyjemny dla oka. Nóż do parowania i garnirowania nadzwyczajnie leży w dłoni i pozwala na cięcie bez zmęczenia.
Możesz go wykorzystać do przygotowania szczególnie prawidłowych dań kuchni japońskiej albo innych azjatyckich. Jednak ze względu na swoje wyśmienite właściwości pasuje dodatkowo do kuchni europejskiej. Ten przyrząd kuchenny służy głównie do przyrządzania dań rybnych albo mięsnych.
właściwości:
- Rdzeń ostrza ze stali CMV60 osadzony w 64 powłokach stali nierdzewnej zapewnia twardość i wytrzymałość
- Twardość 60 w skali Rochwell
- Ostrze hartowane technologią CRYODUR® niezwykle korzystną solidność, wytrzymałość na korozję i adekwatną rozciągliwość ostrza
- klasyczny kształt uchwytu w profilu litery "D" z niepowtarzalnym wzornictwem gwarantującym wyśmienitą równowagę i niestrudzone cięcie
- Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
- Wytrzymała i nieskomplikowana w czyszczeniu rękojeść Micarta w eleganckim drewnie, wyprodukowana z wielowarstwowego lnu i żywicy plastikowej w połączeniu ze stalą nierdzewną
- unikatowy wygląd
- Nóż znakomicie wyważony, nieszablonowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszelkich technik cięcia
- Grawerowane logo MIYABI
- wytwarzane w Japonii
- Najwyższa klasa noży
- Gwarancja 30lat
atrybuty:
- długość ostrza 18 cm
- długość rękojeści 14,00 cm
- szerokość noża 2,30 cm
- szerokość ostrza 0,20 cm
- wysokość noża 4,70 cm