Opis produktu:
Kai Wasabi Black Nóż Santoku 16 cm:
- długość ostrza 16 cm
- stal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu
- twardość stali 57 - 59 HRC
- Rękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk
- ostrze jednostronnie ostrzone
- zalecane mycie ręczne
Nóż Santoku Kai Wasabi Black asygnowany do porcjowania mięsa i ryb oraz siekania warzyw.
Wasabi Black to seria noży producenta KAI z czarną rękojeścią tworzoną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, żeby zapewnić najwyższy poziom higieny poprzez zastosowanie antybakteryjnych atrybuty bambusa.
Ostrze wytworzone z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest całkowicie obejmowane przez rękojeść co uniemożliwia gromadzeniu się brudu między elementami noża.
Noże KAI używane są poprzez najszczególniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze atrybuty stali czyli ostrość, twardość i solidność. Ostrza każdego z noży wykonane są z szczególnie twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai posiadają status najlepszych towarów w Japonii, a także na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co jednoczy się z doświadczeniem oraz wypracowaną poprzez lata perfekcją i tradycją.
"""