Opis produktu:
Kai Wasabi Black Nóż Do Plastrowania 23 cm:
- długość ostrza 23 cm
- stal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu
- twardość stali 57 - 59 HRC
- Rękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk
- ostrze jednostronnie ostrzone
- zalecane mycie ręczne
Nóż do plastrowania Kai Wasabi Black znakomicie nadaje się do krojenia obszerniejszych kawałków mięsa, szynki, owoców i warzyw
Wasabi Black to linia noży marki KAI z czarną rękojeścią tworzoną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, aby zapewnić najwyższy poziom higieny poprzez wykorzystanie antybakteryjnych parametry bambusa.
Ostrze produkowane z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest całkowicie obejmowane przez rękojeść co uniemożliwia gromadzeniu się brudu pomiędzy elementami noża.
Noże KAI wykorzystywane są przez najmocniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Poprzez lata zachowują najkorzystniejsze właściwości stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Ostrza każdego z noży produkowane są z niezwykle twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai mają status najkorzystniejszych towarów w Japonii i na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki firma Kai ma już ponad 100 lat, co jednoczy się z doświadczeniem , a także wypracowaną przez lata perfekcją i tradycją.
"""