Maszynka do mielenia mięsa (wilk) WM12 do mistrzowskiej gastronomii jest urządzeniem do rozdrabniania mięsa surowego bądź gotowanego. Nadaje się do wykorzystania w obszernych sklepach, supermarketach, cateringu, zakładach zbiorowego żywienia, a także przetwórstwa mięsnego. Orientacyjna produktywność 150 kg/godz.
Stalowa przekładnia zębata wypełniona smarem półpłynnym daje dużą żywotność przekładni oraz redukuje hałas. Nóż samoostrzący. Pokrywa urządzenia stworzona ze stali nierdzewnej o regularnych kształtach, co ułatwia to zachowanie czystości. Części tnące - sito, nóż, ślimak - ze stali rdzoodpornej. Możliwość demontażu pokrywy ślimaka wraz z zestawem tnącym powoduje, iż to urządzenie nietrudne w utrzymaniu czystości.
Wilk może być dostarczony z sitkiem o śr. Oczek 4,5 mm, 6 mm lub 8 mm. Wyboru należy dokonać przy zamówieniu.
Wilk dobrany do współpracy z modułami kotleciarek Ma-Ga.
W swojej ofercie oprócz noży do krajalnic posiadamy pełny asortyment sprzętów gastronomicznych oraz akcesoriów firmy MaGa. W dodatku świadczymy mistrzowski
serwis Ma-Ga (oraz części zamienne) na terenie całego kraju a także montaż urządzeń i sprzętu asygnowanego do gastronomii wszystkich dostępnych na naszym rynku marek. Namawiamy do zaznajomienia się z pełną ofertą maszyn gastronomicznych firmy Ma-Ga.