Opis produktu:
Juan Valdez Tolima to wysokiej klasy 100% arabika jednorodna - Speciality Coffee - pochodząca z centralnej Kolumbii z regionu Tolima. Region ten jest trzeci w Kolumbii pod względem ilości wytworzonej kawy. Kawy pochodzące z tego obszaru są szczególnie uznane, wielokrotnie bywały zwycięzcami oraz finalistami międzynarodowych konkursów kawowych takich jak prestiżowy "Cup of Excellence". Ziarna Tolimy – podobnie jak innych kaw Juan Valdez – selekcjonowane są ręcznie "hand selected", zbierane na dodatek ręcznie "hand picked" oraz obrabiane ze skórki za pomocą płukania "arabica washed".
Juan Valdez Tolima to niezwykle aromatyczna o delikatnym, wykwintnym, słodkawym smaku i wyraźnie wyczuwalnymi nutami malinowymi. Kwaskowość na umiarkowanym poziomie, eksponująca występowanie owocowych nut w kawie. Tolima zawiera niewielką ilość kofeiny, palona jest dosyć jasno. Znakomicie smakuje parzona w ekspresach przelewowych, french pressach, albo za pomocą alternatywnych metod parzenia jak dripy, chemex czy syfony. Może być jeszcze parzona tradycyjnie, po odpowiednim zmieleniu.
Kraj produkcji i pochodzenia - Kolumbia
OPAKOWANIE: potrójnie laminowane w celu ochrony przed wilgocią, tlenem i światłem z praktycznym zamknięciem typu "peel stick" oraz zaworkiem jednokierunkowym