Opis produktu:
Casalferro jest konsekwencją badań zapoczątkowanych w latach 90-tych, kiedy Francesco Ricasoli przejął producenta i poszukiwał nowych metod produkcji.
Wino dojrzewa 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego (90%) i amerykańskiego (10%) dębu. Nos z energicznymi nutami kakao, pieprzu, lukrecji, cynamonu i czerwonych owoców.
W smaku bogate, stabilne, o nieprzeciętnej strukturze i adekwatnej kwasowości. Sugerowane do czerwonego mięsa, dziczyzny, makaronów i dojrzałych serów.
Nagrody:
91 – Wine Enthusiast
91 – Wine Spectator
90 – Wine Advocate
Gold Medal – Wine&Spirits
3 kieliszki – Gambero Rosso